Chủ tịch Nueva Pescanova bảo vệ cá tra Quản lý chất lượng - 03:40 27-02-2017

Chủ tịch tập đoàn Nueva Pescanova Jacobo Gonzalez-Robatto đã bảo vệ cá tra loài cá đã gây tranh cãi gần đây vì những lo sợ về việc kiểm soát thực hiện tại các nông trại nuôi trồng chúng phần lớn là ở Việt Nam.

Trong bài phát biểu của ông trong hội thảo về bền vững doanh nghiệp tổ chức bởi APD, ông trình bày “ Cá tra là con cá tốt” và bổ sung “ Vấn đề là liệu có nuôi nó tệ không”.

 “Chúng tôi lo rằng ngành thủy sản sẽ bị đe dọa nhưng mặt khác dường như nó cũng tốt vì người tiêu dùng lưu tâm về thực phẩm của họ”

Nueva Pescanova bán cá tra với số lượng nhỏ. Trong các dự án kinh doanh do công ty thuyết trình và trong các báo cáo hàng năm của họ không có sự tham khảo về loài cá này hay bất cứ loại kinh doanh nào ở Việt Nam.

Trên Web của Pescanova có những tham khảo về sản phẩm này được mô tả như “ một loài cá thịt trắng với mùi vị nhạt và mềm mại cho phép nhiều công đoạn chuẩn bị.

Công ty nói chủ tịch đã nhắc tới cá tra như con cá tốt vì nó đáp ứng tất cả những yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Tập đoàn này nhấn mạnh rằng tất cả sản phẩm họ bán “nghiêm chỉnh tuân thủ theo các qui định về sức khỏe và an toàn của quốc tế và Châu Âu được chỉ định thanh tra và kiểm soát nghiêm ngặt”, và lưu ý rằng cá tra chính là sản phẩm thứ yếu chiếm không tới 0.4% doanh số công ty.

Mặc dù ở Tây Ban Nha nhà nhập khẩu cá tra đầu tiên ở Châu Âu những quan chức y tế đã báo trước  theo sau quyết định của Carrefour loại bỏ loài cá này tại các trụ sở của họ rằng cá tra được bán ở nước này vẫn an toàn và không nên đưa ra một cảnh báo thực phẩm nào cho dù giá trị dinh dưỡng của nó có thấp đi nữa.

Thanh Trúc

Bài viết liên quan

HỌP MẶT HỘI VIÊN HIỆP HỘI CÁ TRA VIỆT NAM NGÀY 09/4/2018
Trân trọng kính mời Quý đại biểu đến tham gia chương trình "Họp mặt hội viên hiệp hội cá tra Việt Nam 2018"
Hoa Kỳ chuẩn bị thanh tra Chương trình kiểm soát cá da trơn Việt Nam
Cơ quan Thanh tra An toàn thực phẩm Hoa Kỳ sẽ tổ chức thanh tra thực tế tại Việt Nam trong thời gian tới để thẩm tra các nội dung liên quan. Theo Cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản, Bộ NN&PTNT, trong vài tháng tới, Cơ quan...
Giá cá tra tăng cao kỷ lục trong vòng 10 năm qua
Hiện giá cá tra thương phẩm dao động từ 29.000-32.000đồng/kg, với giá này người nuôi lời trên 6.000 đồng/kg. Nhiều người nuôi cá tra cho biết, đây là mức giá cao kỷ lục trong vòng 10 năm qua. Đến cù lao Tân Lộc (phường Tân Lộc, quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ)...
Tháng 1/2018, ASEAN vượt EU trở thành thị trường xuất cá tra lớn thứ 3
Tháng 1/2018, XK cá tra sang thị trường Trung Quốc - Hồng Kông và ASEAN tăng rất mạnh, trong khi đó, XK sang thị trường EU tiếp tục giảm thêm. Ngay trong tháng đầu năm đã báo hiệu một năm XK cá tra sang Châu Âu không có khả năng khả...
“Cuộc chiến cá thịt trắng” chặn đường cá tra Việt Nam vào EU và Mỹ
Theo Seafoodsource, Liên minh châu Âu (EU) và Mỹ đã dựng lên nhiều rào cản thị trường với mục đích chống lại lượng xuất khẩu cá tra ngày càng tăng của Việt Nam và từng bước đẩy sản phẩm này ra khỏi thị trường của họ. Cá tra của Việt Nam có...
Giá cá tra chạm mức kỷ lục
Giá cá tra vùng ĐBSCL đang tăng kỷ lục, nhưng các doanh nghiệp tìm đỏ mắt cũng không nguồn cá giống để cung ứng… Ngày 1.3, khảo sát tại các địa phương ĐBSCL cho thấy, giá cá tra đang tăng kỷ lục trên 30.000 đồng/kg, tăng khoảng 3.000 đồng/kg so với cùng...