Chủ tịch Nueva Pescanova bảo vệ cá tra Quản lý chất lượng - 03:40 27-02-2017

Chủ tịch tập đoàn Nueva Pescanova Jacobo Gonzalez-Robatto đã bảo vệ cá tra loài cá đã gây tranh cãi gần đây vì những lo sợ về việc kiểm soát thực hiện tại các nông trại nuôi trồng chúng phần lớn là ở Việt Nam.

Trong bài phát biểu của ông trong hội thảo về bền vững doanh nghiệp tổ chức bởi APD, ông trình bày “ Cá tra là con cá tốt” và bổ sung “ Vấn đề là liệu có nuôi nó tệ không”.

 “Chúng tôi lo rằng ngành thủy sản sẽ bị đe dọa nhưng mặt khác dường như nó cũng tốt vì người tiêu dùng lưu tâm về thực phẩm của họ”

Nueva Pescanova bán cá tra với số lượng nhỏ. Trong các dự án kinh doanh do công ty thuyết trình và trong các báo cáo hàng năm của họ không có sự tham khảo về loài cá này hay bất cứ loại kinh doanh nào ở Việt Nam.

Trên Web của Pescanova có những tham khảo về sản phẩm này được mô tả như “ một loài cá thịt trắng với mùi vị nhạt và mềm mại cho phép nhiều công đoạn chuẩn bị.

Công ty nói chủ tịch đã nhắc tới cá tra như con cá tốt vì nó đáp ứng tất cả những yêu cầu về an toàn thực phẩm.

Tập đoàn này nhấn mạnh rằng tất cả sản phẩm họ bán “nghiêm chỉnh tuân thủ theo các qui định về sức khỏe và an toàn của quốc tế và Châu Âu được chỉ định thanh tra và kiểm soát nghiêm ngặt”, và lưu ý rằng cá tra chính là sản phẩm thứ yếu chiếm không tới 0.4% doanh số công ty.

Mặc dù ở Tây Ban Nha nhà nhập khẩu cá tra đầu tiên ở Châu Âu những quan chức y tế đã báo trước  theo sau quyết định của Carrefour loại bỏ loài cá này tại các trụ sở của họ rằng cá tra được bán ở nước này vẫn an toàn và không nên đưa ra một cảnh báo thực phẩm nào cho dù giá trị dinh dưỡng của nó có thấp đi nữa.

Thanh Trúc

Bài viết liên quan

Mekong Chef 2018: Mời tham dự khai mạc và tham quan hội thi ngày 03/11/2018 tại TP Cần Thơ
Tiếp nối thành công của 03 lần trước, Mekong Chef 2018 - “Ngày hội Tôn vinh sản phẩm cá Tra Việt” sẽ tiếp tục giới thiệu ít nhất 30 món ăn được chế biến từ cá Tra. Kính gửi: Quý Doanh nghiệp                                    Mekong Chef  là một sự kiện tiêu biểu của Hiệp hội...
Thông báo: Tuyển dụng nhân viên IT và Cộng tác viên đối ngoại
HIỆP HỘI CÁ TRA VIỆT NAM THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG Địa chỉ: Lầu 4, Số 12 Hòa Bình, phương An Cư, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ 1. Nhiên viên IT Mức lương: thỏa thuận khi phỏng vấn Kinh nghiệm: Không yêu cầu Trình độ: Đại học Tỉnh/Thành phố: Cần Thơ Ngành nghề: Công nghệ thông tin Số lượng tuyển dụng: 01 Giới tính: Không yêu...
MEKONG CHEF 2018 - Ngày hội Tôn vinh sản phẩm cá Tra Việt
Mekong Chef  là một sự kiện tiêu biểu của Hiệp hội được tổ chức thường niên, nhằm giới thiệu, quảng bá sản phẩm cá Tra của các doanh nghiệp với thị trường qua các món ăn được chế biến từ các đầu bếp chuyên nghiệp trong và ngoài nước góp phần...
THÔNG BÁO: Về việc chuyển trụ sở làm việc của Hiệp hội Cá Tra Việt Nam
            Hiệp hội Cá Tra Việt Nam xin trân trọng thông báo về việc dời trụ sở làm việc của Hiệp hội về địa chỉ mới: trụ sở cũ ở Tầng 6, số 12 Hòa Bình, Phường An Cư, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ nay dời đến Tầng 4, số...
Hội thảo: Phát triển bền vững nghề nuôi cá tra qua ứng dụng công cụ E-Map và IoT ngày 08/6/2018 tại Cần Thơ
WWF-Việt Nam phối hợp với VINAPA tổ chức hội thảo “Phát triển bền vững nghề nuôi cá tra qua ứng dụng công cụ E-Map và IoT” ngày 08/6/2018 tại Cần Thơ THƯ MỜI Kính gửi: Ban lãnh đạo Quý Doanh nghiệp            Hiện nay truy xuất nguồn gốc sản phẩm...
Hội chợ triển lãm thủy sản quốc tế Trung Quốc lần V năm 2018 tại Trạm Giang (Trung Quốc) từ ngày 18 - 20/6/2018
THƯ MỜI Kính gửi:  Ban lãnh đạo Quý doanh nghiệp xuất nhập khẩu thủy sản Năm 2017, Hiệp hội cá tra Việt Nam tổ chức đoàn Doanh nghiệp Thủy sản Đồng Bằng Sông Cửu Long tham dự Hội chợ triển lãm thủy sản quốc tế Trung Quốc  lần V tại TP Trạm Giang, Trung...

Thông tin bản đồ được tài trợ bởi WWF-VietNam